O ministro da Agricultura, Carlos Fávaro, projetou uma melhora na inflação dos alimentos e disse esperar uma queda no preço do ovo após a Páscoa.

"Hoje, eu recebi um dado do varejo e do atacado para carne bovina, que no varejo ela já caiu, no atacado caiu muito mais. Então, mostra que é o tempo de consumir o estoque no preço antigo, que vai cair mais ainda no varejo, como já está se mostrando no atacado. Isso serve para óleo de soja, isso serve para o arroz e para o feijão. Tenho expectativa de que após a Páscoa o preço dos ovos também venha um ceder um pouco", disse Fávaro em entrevista.

Segundo a Associação Brasileira de Supermercados (Abras), em fevereiro, a alta no valor das bandejas chegou a 50% em diversas regiões do país, em comparação ao que era praticado no início de janeiro.

De acordo com o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), o preço do ovo de galinha subiu 15,39% em fevereiro. Os dados de março ainda não foram divulgados. Em 12 meses, a alta registrada é de 10,49%.