Para evitar contaminações dos foliões durante o Carnaval 2020, a vigilância sanitária de Picos estará fiscalizando e orientando todos os barraqueiros e pessoas que vendem comidas sobre a importância da higiene, prazo de validade dos produtos e conservação dos alimentos.
A fiscal sanitária, Rita de Cassia, conta que durante os três dias de Carnaval 14 profissionais irão está atuando.
“ A vigilância sanitária já tem um planejamento anual então essas datas de festejos em Picos, já é garantido nosso trabalho vamos orientar os barraqueiros”.
Rita explica que a fiscalização não acontece somente para punir, mas também para orientar os vendedores, de acordo com a fiscal, serão entregues panfletos e matéria de proteção individual.
Ela alerta que os consumidores devem ficar espertos na hora de comprar água de coco.
“ Presta bastante atenção com os rótulos se tem registro se não é nada clandestino principalmente a água de coco por ser muito perecível tomar bastante cuidado”, disse.
Confira a entrevista
Rita de Cassia
